中國白酒行業将走向何處？

中華酒文化橫貫古今，傳承了5000年之久，人類文明自古近中與酒為(wèi)伴，“酒是糧食精，越喝(hē)越年輕”，說(s說還huō)明酒是一種養生食品，“酒是百藥之長(cháng)”，說(s現低huō)明酒還是最好(hǎo)的藥。千百年來，中國人一直在暗弟喝(hē)釀造酒，從黃酒到白酒，從配制酒到藥酒，從來沒什麼毛病，視紅但是在解放後的近幾十年的時(shí)間裡，由于國人對酒的需求物做量暴漲，也由于當時(shí)糧食緊張，在政府主導下的酒類行業，為(wèi)了年話擴大(dà)白酒産量，違心添加香精香料等等食品添加劑與酒精答到勾兌，以“勾兌酒”冒充"釀造酒"，美名其曰為(wèi)“新工(gō男草ng)藝法白酒”，而且作為(wèi)行業“科(kē)技成果”在各大(d光快à)酒廠進行大(dà)面積推廣。使得(de)中國白酒新生從真正的健康養生産品，成為(wèi)徹底的危害人體健康的在小添加劑"勾兌酒"，一直延續至今。 “新工(gōng)藝法費在白酒”标準給中國白酒産業帶來的傷害與國人健康帶來的危害是極其嚴重的音做，也是史無前例的。首先“新工(gōng)藝法白酒”是對傳統釀造白酒帶來了毀滅說章性的打擊，由于“新工(gōng)藝法白酒”可以使用酒精與香精香員來料勾兌白酒，成本不(bù)足釀造酒成本的十分之一，而酒類企技內業為(wèi)了便于銷售，在産品标識标注上偷換概念（把固液法白酒與影們固态法白酒标注為(wèi)固态法白酒标準），以假亂真道黑，使得(de)傳統工(gōng)藝釀造白酒無弟兒法與“勾兌酒”抗衡，因此，導緻很多堅守傳統釀造工(gōng)藝白酒企業道拍相繼破産或頻臨倒閉，添加劑“勾兌酒”逐漸成為(wè煙飛i)市場主流，而傳統釀造酒企業逐漸成為(wèi)勾兌酒企業的物土原料供應商，勉強維持生存，由此導緻中國白酒行業劣币驅逐良币的知去現象長(cháng)期存在。 “新工(gōng)藝法白酒”标準，允許使用的外樹食品添加劑多達七十餘種，近期出現的年份某鳳酒塑化劑超标與六年前某鬼酒了老、某台、某糧液等等名酒企業塑化劑超标事件，如(rú)出一轍，都是“新工(雨森gōng)藝法白酒”标準惹的禍，最後都是不(bù)了了她雜之，為(wèi)下一次的災難爆發埋下伏筆。任間長何一種添加劑都有可能導緻飲酒者三高、酒精肝、脂肪肝、糖尿病與心腦血管疾病，站些甚至導緻腫瘤與癌症，而衆多食品添加劑混合添加，給飲酒者帶來水車的健康危害更是觸目驚心，前一段時(shí)間很多電務名人相繼離死亡，大(dà)多與飲酒有關，甚至不(bù)法企業近雪違規添加甜蜜素、塑化劑等等違禁添加劑，導緻很多長(月東cháng)期飲酒者英年早逝，家(jiā)破人亡，給不就家(jiā)庭與社會(huì)帶來不(bù黑讀)可估量的損失。 由于酒用食品添加劑勾兌酒披就他着合法的外衣，一般消費者很難辨别真僞，而這些算購劣質低(dī)價的白酒，往往投入大(dà)規模資(zī)票了金(jīn)進行廣告與營銷，消費者被迫選擇，而優質産品一南卻在激烈的酒類行業競争中舉步維艱，被“逆淘汰”。 當然，在解放後政金訊府在特定時(shí)期制定“新工(gōng著湖)藝法白酒”标準，有其曆史的階段性與必然性。但是現在的糧食間日已經從不(bù)足轉為(wèi)過剩，在加煙城上進口糧食的便利與優質低(dī)價，已經不(bù)存在糧理自食緊缺問題，在國家(jiā)大(dà)力推進“全民大(dà)資術健康”的背景下，廢除“新工(gōng)藝法白酒”标準，同時在城(shí)制定相關标準與國際白酒标準接軌，制定中間票國《酒法》，已經成為(wèi)行業發展的必然選擇，也是中國白酒真正走向世界水子的必經之路。